为什么我做的面疙瘩成团了 怡之云 2023年05月04日 问答 89 为什么我做的面疙瘩成团了? 精选回答 共1条回复 yiyzs 我是《怡之云》签约作者：yiyzs! 水分过多，搅拌时间太长。面疙瘩新手最好用筷子来做，更容易成功。用杯子往面粉里加水，每次加少量，用筷子搅拌，搅拌出来的絮状面团，扒拉到一边，再在干面粉上倒水继续搅拌，重复以上过程，直到把干面全部变成面疙瘩。做好的面疙瘩要尽快下锅，吃不了的，可以冷冻起来。为什么我做的面疙瘩成团了 扩展资料你揉的时候长了，稍微搅拌一下就可以了面疙瘩 赞同 2023年05月04日 06:04
