1、第一次使用电烤箱时，最好用温水将烤盘和烤架清洗一下，用柔软的湿布擦拭烤箱内部。待内部干燥后将烤箱门半开后，上下火全开，调至最高温度，空烤几分钟再使用，这样能有效去除烤箱内的异味。

2、烤制食物时，将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围预留足够的散热空间，烤箱顶部不能放置物品。

3、烤制食物时，根据烤箱的不同，烘烤温度也会不同。通常小烤箱的空间小，烘烤较大体积的食物时，食物会比较接近电热管，所以烘烤温度应该比大烤箱略低一些。

4、烘烤前，可以在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂，或者铺上锡箔纸，避免粘黏。如果是中式料理或清淡一些的食物，就用色拉油或橄榄油。如果是西式料理或喜欢浓郁香味的，可以使用奶油。当然也可以使用不沾材质制作的烤盘。

5、烤制完成后，一定要做好清洁保养工作。清洁烤箱内部时，先用厨房纸巾擦拭一遍，再用喷上清洁剂的软布沾水擦拭一次，接着用干净布沾水擦洗，直至烤箱干净为止。

如何使用烤箱 扩展资料

1、新买的电烤箱第一次使用时，需要使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟，之后便可正常使用，这样可以去除烤箱内的异味。

2、在用烤箱烤制食物时，应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围应预留足够的空间，烤箱顶部不能放置任何物品。

3、使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。

4、一般在利用烤箱烤制食物时，高温会带走食物中的一部分水分，这时最好在烤盘中加一点水，为避免烤出来的食物太干、太硬，更好的保存食物中的营养成分。

5、每次利用完电烤箱之后，一定要及时的做好清洁工作，清洁烤箱前，先拔掉插头，并等待烤箱完全冷却后再进行，在清洁时，不要使用尖锐的清洁工具，以免损伤烤盘的不沾涂层。

如何使用烤箱 扩展资料

一、烤箱使用步骤-清洁预热

次使用，烤箱表面虽然没有布满灰尘，但也要清洁后再使用，如用干布擦拭一遍，除去尘埃。烘烤食物前，要先预热10分钟，这样才会使食物变得更美味，但需注意的是，不要烘烤太久，以免影响烤箱使用寿命。

二、烤箱使用步骤-禁止触摸

使用烤箱前，扭动温度旋钮，把温度调整好，然后再设定好时间，这样烘烤食物效果会更好。使用烤箱过程中，烤箱外壳和 玻璃门 的温度会升高，如突然用手触碰，很容易把手烫伤，所以，切勿在加热时触碰。

三、烤箱使用步骤-通风

烤箱不要太靠墙，也不要太靠近水源，因为靠墙不利于散热，靠近水源易受潮生锈。烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前面，因为烤箱有一定辐射，虽对人体无害，但为避免不良情况出现，做好预防。