罗曼鱼怎么做好吃既简单又好吃
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罗曼鱼怎么做好吃既简单又好吃?
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汰笑洒我是《怡之云》签约作者:汰笑洒!
罗曼鱼又叫镜鲤,框镜鱼,三道鳞。
用料
酱油 适量
油 适量
料酒 适量
白糖 适量
蒜 3瓣
盐 适量
姜 3片
香菜 适量
醋 适量
葱 适量
步骤 1
备料,三道鳞一条,海天豆瓣酱适量,葱切段,姜切片,蒜
步骤 2
热锅凉油,葱姜蒜煸炒出香味。
步骤 3
下豆瓣酱煸炒。
步骤 4
加热水
步骤 5
热水烧开
步骤 6
三道鳞下锅
步骤 7
加适量料酒,白醋,白糖
步骤 8
大火烧开后转小火炖半个小时
步骤 9
大火收汁
步骤 10
撒香菜装盘
罗曼鱼怎么做好吃既简单又好吃 扩展资料
主料:
罗曼生菜2棵
辅料:
蒜末2大匙
油2大匙
配料:
蚝油2大匙
糖1/2茶匙
做法:
1. 生菜洗干净,摘段。
2. 蒜去皮剁末。
3. 热油锅,把蒜末爆香。
4. 把生菜放入炒至软身。
5. 放蚝油和糖调味即可
罗曼鱼怎么做好吃既简单又好吃 扩展资料
原材料:海鳗鱼600克,发制平菇50克,葱、小辣椒、食盐、生抽、绍兴酒、白砂糖、醋、食用油各适当。
制作方法:
1、海鳗鱼清洗,切割成格子;平菇切成片;葱切条;小辣椒造粒。
2、油烧至六成热,下海鳗鱼块滑透,倒进漏勺沥油;锅留余油回置灶火上,资金投入葱段、小辣椒粒,煸出香气,加食盐、生抽、绍兴酒、白砂糖、海鳗鱼块和小量冷水,烧开后转中火烤5分鐘,待汁收浓时,淋上醋,盛盘就可以。
鱼片的切法2023年06月25日 11:04