能吃。螃蟹红膏很好吃的。

螃蟹，别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。[1]中国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品

螃蟹里面深红色的可以吃吗 扩展资料

螃蟹里面深红色的不可以吃。

一般母蟹蟹黄里的红褐色的东西是卵巢和消化腺，味鲜美。此外还有蟹腮、蟹胃、蟹肠等。

蟹腮是长在蟹腹部，像眉毛状的两排软绵绵的东西，看起来是褐色，是蟹的呼吸器官，主要用来过滤杂质，是不能食用的。蟹胃和蟹肠都有蟹的排泄物，也不能食用。

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若为变质引起的，螃蟹里面红色的东西通常不能吃。如果螃蟹未发生变质，红色的东西是蟹黄，通常可以吃。

1、不能吃：正常螃蟹里面多为白色或黄色，若螃蟹存放时间过长或存储方式不当，就容易被霉菌、细菌等有害物质侵袭，发生变质